Sertéspörkölt är en underbar ungersk gryta med fläskkött. Smakrik och relativt enkel att tillägga. Den sköter sig till största delen sig själv och ska absolut avnjutas med nokedli och oborka salata, a.k.a. gurksallad. Det här receptet tycker i alla fall jag smakar bättre än det tidigare sertéspörkölt-receptet som vi tillagat. Bli dock inte chockerade över mängden vitlök, det kommer helt enkelt bara smaka gott. ...
Vörösboros marhapörkölt
Vörösboros marhapörkölt, eller nötköttsgryta med rödvin på svenska, är en delikat ungersk maträtt som låts koka under lång tid tills köttet ramlar isär. Görs med fördel i storkok och serveras med nokedli och oborka salata. ...
Velőscsont fokhagymás pirítóssal
Märgben med vitlök på toast är den förenklade översättningen av denna delikata ungerska tungvrickarrätt. Ett perfekt förspel till en mastig pörkölt. ...
LCHF-focaccia
För alla som kör en omgång LCHF och saknar känslan av bröd: testa denna LCHF-focaccia. Den är förvånansvärt god och är ypperlig som ersättare för vanligt bröd. Passar både som tillbehör till mat eller som fristående delikatess. ...
Skagencheesecake
Skagencheesecake är en fiffig förrätt för de flesta tillfällen. Se bara till att låta den stå minst rekommenderad tid i kylen för att alla smaker ska hinna sätta sig. Serveras med fördel tillsammans med ett glas kylt vitt vin. ...