Ingen jul är komplett utan hemkörd glögg, och många anser att GP:s dunderglögg är kronan på verket. Mycket enkel att göra, går utmärkt att variera och smakar kanon. Inte bara passar den perfekt till pepparkakor, utan GP:s dunderglögg är även en uppskattad present att ge bort om man lägger några kronor på en fin flaska.
Print
GP:s dunderglögg
(4,82)
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 20 mins
- Yield: Några flaskor
Ingredients
Scale
- 5 liter svagdricka
- 5 skivade råa potatisar
- 1 paket bakjäst, 50 g
- 1 påse nejlikor
- 1 påse kardemummakärnor
- 1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
- 1 kanelstång
- 1–2 paket russin (2 pkt, 500 g)
- 2,5 kilo socker
Instructions
- Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var noga med att inte få med bottensatsen. Värm och njut.
Notes
- Prep Time: 20 mins
Skriv en kommentar