Märgben med vitlök på toast är den förenklade översättningen av denna delikata ungerska tungvrickarrätt. Ett perfekt förspel till en mastig pörkölt.
Print
Velőscsont fokhagymás pirítóssal
(4,54)
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 40 mins
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 4 märgben
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- Selleri
- Salt
- Peppar
- Rostat bröd
- Ännu mer vitlök
Instructions
- Salta märgbenen. Koka dem i kallt vatten, rensa bort allt skum. Viktigt!
- När allt skum är borta, lägg ner grönsakerna hela.
- När grönsakerna är mjuka, smaka av med salt.
- Ta en lång kniv eller sked, gröp ur märgen och servera på rostat bröd som gnidits med vitlök (rejält med vitlök!).
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 30 mins
10
Skriv en kommentar