• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot
  • Hem
  • Recept
  • Om Hssons skafferi

Hssons skafferi

Recept på god mat och dryck från Tjörn

Ungerska recept

Här är vår samling av ungerska recept, bestående av både middagtips, tillbehör, efterrätter och kakor och dryck.

Sertéspörkölt - Ungerskt recept från Hssons Skafferi

9 29 oktober, 2016 Grytor & gratänger

Sertéspörkölt

Sertéspörkölt är en underbar ungersk gryta med fläskkött. Smakrik och relativt enkel att tillägga. Den sköter sig till största delen sig själv och ska absolut avnjutas med nokedli och oborka salata, a.k.a. gurksallad. Det här receptet tycker i alla fall jag smakar bättre än det tidigare sertéspörkölt-receptet som vi tillagat. Bli dock inte chockerade över mängden vitlök, det kommer helt enkelt bara smaka gott. Sertéspörkölt   Skriv ut Prep time 15 min Cook time 75 min Total ...

Read More

Vörösboros marhapörkölt - Recept från Hssons Skafferi

6 23 oktober, 2016 Grytor & gratänger

Vörösboros marhapörkölt

Vörösboros marhapörkölt, eller nötköttsgryta med rödvin på svenska, är en delikat ungersk maträtt som låts koka under lång tid tills köttet ramlar isär. Görs med fördel i storkok och serveras med nokedli och oborka salata. Vörösboros marhapörkölt   Skriv ut Prep time 15 min Cook time 240 min Total tid 4 timmar 15 min   Portioner: 8 Ingredienser 1 kg grytbitar av nöt 1 stor lök, finhackad 4 vitlöksklyftor, finhackade 2 msk kumminfrön, hela 2 rågade matskedar ...

Read More

Velőscsont fokhagymás pirítóssal - Recept från Hssons Skafferi

7 23 september, 2016 Förrätt

Velőscsont fokhagymás pirítóssal

Märgben med vitlök på toast är den förenklade översättningen av denna delikata ungerska tungvrickarrätt. Ett perfekt förspel till en mastig pörkölt. Velőscsont fokhagymás pirítóssal   Skriv ut Prep time 10 min Cook time 30 min Total tid 40 min   Portioner: 4 Ingredienser 4 märgben 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter Selleri Salt Peppar Rostat bröd Ännu mer vitlök Instruktioner Salta märgbenen. Koka dem i kallt vatten, rensa bort allt skum. Viktigt! När ...

Read More

Sertéspörkölt - Recept från Hssons Skafferi

4 23 februari, 2014 Grytor & gratänger

Sertéspörkölt (fläskköttsgryta)

Sertéspörkölt, eller fläskpörkölt, är en ungersk gryta där fläskkött får sjuda i sin egen vätska tillsammans med lite paprika och tomat. Vi använder det söta paprikapulvret, men det går minst lika bra med det lite starkare. Receptet är mycket smakrikt och passar bra till veckans matlådor. Sertéspörkölt   Skriv ut Prep time 15 min Cook time 30 min Total tid 45 min   Portioner: 4 Ingredienser 800 g fläskkött 1 stor gul lök 2-3 paprikor 1 stor tomat ½ tsk ...

Read More

Pogácsa - Ungerskt recept på Hssons Skafferi

9 21 december, 2013 Bullar & kakor

Pogácsa

Pogácsa är en mytomspunnen ungersk bulle, sagd att alltid ackompanjera hjältarna på deras äventyr i ungerska folksagor. Pogácsa kan varieras en hel del i storlek och smak, men den runda formen är dem alla gemensam. Lite krånglig att göra, men man måste få låta hjältemat ta den tid det tar. 5.0 from 2 reviews Pogácsa   Skriv ut Prep time 75 min Cook time 40 min Total tid 1 timme 55 min   Ingredienser 8½ dl vetemjöl 1 msk florsocker 10 g jäst 2 ...

Read More

Nästa sida »

Primärt sidofält

Populära recept

  • GP:s dunderglögg (216)
  • Lax i ugn på saltbädd (187)
  • Marinerad rostbiff med balsamico, honung och örter (93)
  • Slånbärslikör (81)
  • Kanderad ingefära (73)

Footer

Följ oss!

  • Facebook
  • Flickr
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Länklista

  • Bagaren och Kocken
  • Den Franska Kocken
  • NyheterSTO
  • RJ Närproducerat

Copyright© 2022 · Hssons Skafferi 2016 från Hssons Skafferi