Name: Velőscsont fokhagymás pirítóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 märgben; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; Selleri; Salt; Peppar; Rostat bröd; Ännu mer vitlök

Ingredienser

Gör mer

4 märgben
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
Selleri
Salt
Peppar
Rostat bröd
Ännu mer vitlök

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instruktioner

Salta märgbenen. Koka dem i kallt vatten, rensa bort allt skum. Viktigt!
När allt skum är borta, lägg ner grönsakerna hela.
När grönsakerna är mjuka, smaka av med salt.
Ta en lång kniv eller sked, gröp ur märgen och servera på rostat bröd som gnidits med vitlök (rejält med vitlök!).

Förberedning: 10 mins
Tillagning: 30 mins