Saffranspannkaka är en fullgod ersättare till kvällsmål istället för den mer accepterade ostkakan. Speciellt när man ändå får behålla grädde och sylt som tillbehör.
Print
Snabb saffranspannkaka
(4,33)
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 45 mins
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 1 kg risgrynsgröt (2 korvar)
- 1 paket saffran
- 2 msk strösocker
- 3 st ägg
- 1 dl mandel
Instructions
- Sätt ugnen på 200°.
- Häll gröten i en bunke. Mortla saffran och 1 msk socker och rör ner det fina pulvret i gröten tillsammans med resterande socker. Rör ner ett ägg i taget och blanda till en jämn smet.
- Om du vill, skålla mandeln i hett vatten och dra av skalet. Annars hackar du den bara grovt och blanda ner i smeten.
- Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsform (c:a 30×20 cm) och grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Servera ljummen med sylt och lättvispad grädde.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
1
Skriv en kommentar