Snabb saffranspannkaka

Saffranspannkaka är en fullgod ersättare till kvällsmål istället för den mer accepterade ostkakan. Speciellt när man ändå får behålla grädde och sylt som tillbehör.

Snabb saffranspannkaka

---

(4,33)
Sätt ditt betyg på receptet!

4.3 from 3 reviews

• Total Time: 45 mins
• Yield: 4 1x

Print Recipe

Save Recipe Recipe Saved

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 kg risgrynsgröt (2 korvar)
• 1 paket saffran
• 2 msk strösocker
• 3 st ägg
• 1 dl mandel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Häll gröten i en bunke. Mortla saffran och 1 msk socker och rör ner det fina pulvret i gröten tillsammans med resterande socker. Rör ner ett ägg i taget och blanda till en jämn smet.
3. Om du vill, skålla mandeln i hett vatten och dra av skalet. Annars hackar du den bara grovt och blanda ner i smeten.
4. Häll smeten i en bakplåtsklädd ugnsform (c:a 30×20 cm) och grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Servera ljummen med sylt och lättvispad grädde.

• Prep Time: 15 mins
• Cook Time: 30 mins