Kall falsk bearnaisesås kanske inte ens bör kallas bearnaise, men det smakar något liknande och hissnande snabb att slänga ihop. Serveras väl kyld tillsammans med allsköns grillade läckerheter.
Kall falsk bearnaisesås
Prep time
Cook time
Total tid
Portioner: 4
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk dragon
- 0.5-1 msk vitvinsvinäger, efter smak
- 1 msk riven gul lök
- 1⁄2 dl hackad persilja
- 1⁄2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Instruktioner
- Rör ihop rubb och stubb med viss försiktighet.
Noteringar
För bästa resultat bör den falska bearnaiseliknande såsen få stå till sig ett par timmar.
11
Skriv en kommentar