Auberginekräm
(5,00)
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 45 mins
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 2 msk citronsaft
- 0,5 st vitlöksklyfta
- 1 tsk gourmetsalt
- 0,75 dl olivolja
- 2 st auberginer
Instructions
- Sätt ugnen på 200°.
- Dela auberginerna på längden. Lägg dem på en plåt med skalsidan neråt. Pensla med olivoljan och strö över saltet. Grädda mitt i ugnen 30 minuter. Låt dem svalna.
- Gröp ur auberginernas inkråm och lägg det i matberedarens skål. Tillsätt 0.5 dl olivolja, vitlök och citronsaft. Mixa till en slät kräm. Salta och peppra om det behövs.
- Prep Time: 5 mins
- Cook Time: 40 mins
1
[…] Servera gärna med auberginekräm. […]