Dessa varma, smöriga, hemlagade mjuka pretzels kan toppas med havssalt för ett välsmakande mellanmål, eller kanel och socker för ett lite sötare snacks. Det ska anmärkas att våra pretzels per default är ganska söta, 1 dl socker brukar ha den effekten, så tänk efter innan ni sötar mer. Det är nog inga som helst problem att minska mängden socker för att dra ner på det lite. Bikarbonatet gör att det blir en fin yta och att saltet/sockret fastnar bättre. Om det är något jag alltid spenderar pengar ...
USA
Majsbröd
Det här recept ger ett härligt sätt och saftigt majsbröd, eller cornbread som det kallas i USA. Passar till lite saltare mat, som grillat eller en god stek, men kan med fördel avnjutas till en kopp te eller varför inte ett glas mjölk. Ätes direkt från pannan med en klick smör för att balansera upp sötman. Om smaken upplevs alldeles för söt, testa att halvera mängden socker. Och ta inte en för stor form om du inte dubblar ingredienserna i receptet; vårt majsbröd blev väldigt platt och sorgligt på ...
Sloppy Joes
En blandning av köttfärs, lök, grön paprika och ketchup kryddad med vitlök och sötad med råsocker gör detta klassiska amerikanska recept till en rejäl och smakrik köttfyllning som serveras på hamburgerbröd. ...
Clam chowder med grönmusslor
Clam chowder är en hiskeligt trevlig rätt att bjuda på. Helst på fredagar lyder legenden i USA, så att de katoliker som avstår kött denna dag ändå kan få en god måltid. ...
Amerikanska pannkakor
Den perfekta söndagsfrukosten, om du frågar mig. Det här receptet ger dig tjocka, saftiga amerikanska pannkakor som kommer att hålla dig mätt under en lång tid. Jag föredrar dem med en klick smör, men dessa american pancakes fungerar minst lika bra dränkta i lönnsirap tillsammans med bacon eller fläsk för att bryta av det söta med sälta. Eller varför inte med vispad crème fraîche och bär för lite syrlighet? ...