Hel kyckling i lergryta är en mycket tacksam rätt att göra, då den sköter sig i stort sett själv och ändå lyckas bli otroligt saftig och smakrik. Se bara till att ladda kyckling rejält med kryddor, och blötlägg lergrytan i tid innan den ska in i ugnen. ...
Chili
Lasagne med chipotle
Lasagne torde vara den ultimata maten för matlådor. Detta lasagne-recept ger en extra kick för smaken med den inlagda chipotlen; lite rökigt, lite kryddigt. Tänk bara på att ju längre chilin får koka med, desto kryddigare blir det. Och om jag får välja, koka köttfärssåsen betydligt längre än 20 minuter för att göra den extra smakrik. ...
Het majs- & chilisoppa
Hetta upp middagen med en het majs- & chilisoppa, perfekt emulering av en sprakade brasa och en björnfäll när vinden viner och snön yr. Eller när helt enkelt när en het majs- & chilisoppa passar herrskapet. ...