Snabbt och simpelt för oss som gillar mat som sköter sig (nästan) helt själv. Snåla inte på salt och smör, ty delikatesspotatis i ugn kräver sin tribut. Sesamfrön är ett trevligt komplement men långt ifrån nödvändigt. ...
Rödvinssås
Förmodligen den perfekta rödvinssåsen! Det går brutalt snabbt att tillaga och smakar helt fantastiskt. Receptet fungerar till alla sorters kött, men utmärker sig till en saftig biff eller stek. Du kommer att få dina vänner att tro att du är någon form av rödvinssås-savant. ...
Köttfärssås
Köttfärssås är grymt. Tricket ligger i att koka den så länge man orkar, och verkligen se till att alla smaker bakas in i varandra. Vi föredrar vin istället för vatten, men ha koll på att den mängd som listas nedan verkligen behövs. ...
Kycklingfilé i örtmarinad
Trött på kyckling? Testa kycklingfilé i örtmarinad och märk hur smaklökarna vaknar och börjar tycka om dig igen. Snabbt, enkelt, smakrikt. Den perfekta vardagsmaten. ...
Köttbullar med citronpeppar
Köttbullar med citronpeppar är något du kan dra till med när de närmast sörjande gnäller på att de är trötta på vanliga Svensson-köttbullar. Citronpepparen lurar dem att tro att de äter något som kan härstämma från sydliga breddgrader, måhända Grekland. ...