...
Sås
Ingelas romsås
En enkel men otroligt god romsås. Passar perfekt till t.ex. gravad lax till påsk, eller varför inte lax i ugn på saltbädd. Vi försöker naturligtvis inte att säga att den passar bäst till lax; vår romsås fungerar minst lika bra till vit fisk. ...
Senap- och honungsmajonnäs
...
Sataysås
När man i vintermörkret behöver en smak av orienten men saknar kapital, så är en sataysås måhända det bästa sättet att, i alla fall i sinnet, flyga mot varmare breddgrader. ...
Falsk bearnaisesås
När du inte har tid eller lust att vispa ihop en äkta bearnaise, varför inte fuska till det med falsk bearnaise? Det går snabbt och enkelt, och är man inte helt uppåt väggarna kräsen så är falsk bearnaise ett ypperligt substitut, även när man i panik insett man glömde köpa en burk Lohmanders. BBQTaste ...