Vad sägs om en fräsch sommarsallad till minne av sommaren som gått? Nä, faktum är att den här salladen passar lika bra året om. Här älskar vi verkligen smaken av färsk SALMA-lax och äter den rå för en extra somrig smak. Det är inga problem att tillaga laxen om man vill ha en ljummen sommarsallad istället.
Print
Fräsch sommarsallad med Salma-lax
(4,80)
Sätt ditt betyg på receptet!
- Total Time: 15 mins
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 500 g SALMA-lax
- 1 paket halloumi
- 6 rädisor
- 6–10 små pärltomater
- 1/4 gurka
- 1/2–1 paket salladsärtor
- 1 stor morot eller 3 små
- 1 avokado
- Finbladig sallad, 1 påse
Instructions
- Skär laxen och osten i kuber och dela pärltomaterna.
- Snoppa ärtskidorna och skär upp dem i passande storlek.
- Hacka gurkan, skiva rädisor och morötter. Tärna avokadon.
- Skölj salladen och lägg ner den i en bunke. Blanda ner resten av grönsakerna, häll över lite oliv- eller rapsolja, salta och peppra och blanda till sist ihop allt.
- Servera med till exempel lite Zeta Crema di Balsamico Citron.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 5 mins
6
Skriv en kommentar