• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot
  • Hem
  • Recept
  • Om Hssons skafferi

Hssons skafferi

Recept på god mat och dryck från Tjörn

0 27 februari, 2010 Fisk

Laxgryta

Laxgryta är ett fantastiskt recept om man gillar lax, och vill göra något annorlunda än lax i ugn på saltbädd eller fisksoppa. Det bästa med lax är att man aldrig kan göra fel, även om de yngre kanske uppskattar smaken. Ge dem då fiskpinnar och njut av denna laxgryta på egen hand! Dillen är högst valfri, jag gillar det men det finns vissa element i hemmet som tycker att dillens smaklinje är alldeles för tunn och kan lätt korsas och därmed ta över smaken. Som sagt, jag tycker den förhöjer smaken.

Laxgryta
 
Skriv ut
Prep time
30 min
Cook time
10 min
Total tid
40 min
 
Portioner: 4
Ingredienser
  • 4 hg laxfilé
  • 1 citron
  • 1 gul lök
  • 2-3 morötter
  • 1 msk smör
  • 2 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 1 fiskbuljongstärning
  • 1,5 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk Maizena
  • 2 msk vatten
  • (Dill)
  • Salt & peppar
Instruktioner
  1. Riv citronskal. Hacka lök. Riv morötter grovt. Fräs allt mjukt, ska ej få färg.
  2. Slå på vatten och buljongtärning. Häll över vinäger och grädde. Red av med Maizena och vatten. Sjud c:a 5 minuter.
  3. Skär laxen i kuber, vänd ner i såsen. Puttra i 5 minuter. (Ha i dill).
  4. Servera med pressad potatis.
3.2.1753

0

Dela det här:

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Categories: Fisk

Om Therese

Föregående « Mangokycklinggryta
Nästa Fläskfilé med gorgonzola »

Läsarkommentarer

Skriv en kommentar Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Primärt sidofält

Populära recept

  • GP:s dunderglögg (86)
  • Lax i ugn på saltbädd (48)
  • Marknadskonfekt (42)
  • Kanderad ingefära (41)
  • Slånbärslikör (35)

Footer

Följ oss!

  • Facebook
  • Flickr
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Tumblr
  • Twitter
  • YouTube

Länklista

  • Bagaren och Kocken
  • Den Franska Kocken
  • NyheterSTO
  • RJ Närproducerat

Copyright© 2021 · Hssons Skafferi 2016 från Hssons Skafferi