En finfin törstsläckare i sommar, inte för söt och inte för syrlig. Man kanske får laborera med mängden socker och lime för att hitta den blandning man uppskattar mest själv på sitt iste, och tycker man att det finns en obekväm bitter eftersmak så kan man ha i en nypa bikarbonat. Det klarnar även teet. ...
Te
Saenggangcha, koreanskt ingefärste
Under vinterhalvåret är det skönt att få i sig något varmt och kryddigt när man kommer utifrån. Då är en kopp varm saenggangcha det, måhända, självklara valet. ...