Till champagnen på nyårsafton serverade vi dessa canelés; små, söta, franska bakverk som passade fint till vår torra champagne. Vi får väl erkänna att vi saknade de rätta verktygen och gjorde dem i vanliga muffinsformar vilket troligtvis ses som en skymf mot originalet. Googla en bild på riktiga canelés och jämför med våra så ser ni att de ska vara betydligt högre, och därmed lite luftigare. Våra canelés blev ganska kompakta, men smaken var det absolut inget fel på. Perfekt tilltugg vid ...
Bullar & kakor
Pogácsa
Pogácsa är en mytomspunnen ungersk bulle, sagd att alltid ackompanjera hjältarna på deras äventyr i ungerska folksagor. Pogácsa kan varieras en hel del i storlek och smak, men den runda formen är dem alla gemensam. Lite krånglig att göra, men man måste få låta hjältemat ta den tid det tar. 5.0 from 2 reviews Pogácsa Skriv ut Prep time 75 min Cook time 40 min Total tid 1 timme 55 min Ingredienser 8½ dl vetemjöl 1 msk florsocker 10 g jäst 2 ...
Sockerkaka med apelsin
Spetsa till din sockerkaka med apelsin och testa vårt recept på sockerkaka med apelsin! Sockerkakan får en trevlig fräschör och känns saftig och god. Passar dessutom bra till adventsfikat nu i juletider. Sockerkaka med apelsin Skriv ut Prep time 15 min Cook time 40 min Total tid 55 min Ingredienser 150 g smör 2 dl socker 2 ägg 3 dl vetemjölk 1 tsk bakpulver 1 apelsin, rivet skal 1 dl apelsinsaft Instruktioner Värm ugnen till 175°. Smält smöret och låt ...
Cinnabon Cinnamon Rolls
Om man, som de flesta svenskar, är förtjust i kanelbullar så har jänkarna komponerat ett recept som gör ett försök att ersätta dem: Cinnabon cinnamon rolls. Nå, jag vet inte om de lyckas speciellt bra, men det är en sällsamt avbrott från kanelbullarna att sätta tänderna i någonting som innehåller så mycket socker att det rister i garnityren. En varning är på sin plats: mängden florsocker i frostingen är på gränsen till löjlig; vi tog 3 dl men även det var nästan snäppet för sött. Den lilla syran ...
Rulltårta med smörkräm och Daim
Alla gillar rulltårta, alla gillar smörkräm och alla gillar Daim, så det finns verkligen ingenting som kan gå fel när man bjuder på rulltårta med smörkräm och Daim. Dina gäster kommer att älska den och deras respekt för dina finsmakarkvaliteter kommer att öka. Tillsammans med deras midjemått, såklart. Rulltårta med smörkräm och Daim Skriv ut Prep time 20 min Cook time 8 min Total tid 28 min Ingredienser 3 ägg 1½ dl socker 2 dl vetemjöl 2 tsk ...