Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon, som är det kompletta namnet, är ett kvickt och simpelt recept som smakar alldeles förtjusande. Sötman i honungen balanseras snyggt upp av sältan i gorgonzolan, och skapar en fläskfilégryta som vi rankar som en av de godaste. ...
Apelsinris
När ris á la malta känns lite för mastigt så är apelsinris ett finfint substitut. Apelsinris är mycket enkelt att göra, och ger en lättsam och fräsch avslutning på middagen. ...
Viktväktarsallad
När julmaten står er upp i halsen och hotar att komma ut genom öronen, så heter räddningen viktväktarsallad! Låt denna sötsyrliga sallad smälta bort de Alladin-kilon som påtvingats er under julhelgen, och skapa lite plats åt nyårsbuffén. ...
Fläskfilé med parmesanost och kantareller
Ett mycket snabbt, enkelt och smakrikt middagstips. Bara att steka fläskfilén och kantarellerna och in ugnen och sedan sköter det sig själv. Kantarellerna är valfria, men det finns väl ingen som kan tacka nej till svenska kantareller, stekta i ohemult mycket smör? ...
En nyttigare äppelkaka
Den här lite nyttigare äppelkakan är perfekt när man vill ge sitt samvete lite mindre att bry sig om när man njuter av efterrätten. Äppelkakan är fylld med nyttigheter, och vill man ta det ett steg till så kan man servera den med lite vaniljyoghurt istället för vaniljsås. ...