(4,33)
Ingredients
Scale
- 500 g plommon
- 2 dl vatten
- 1 dl råsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 80°.
- Tvätta plommonen noga, dela dem och plocka ur kärnorna.
- Placera plommonen tillsammans med vatten och socker i en kastrull. Låt koka upp och sjud i ungefär 20 minuter tills det tjocknat. Skumma av ordentligt.
- Bred på massan på en plåt med bakplåtspapper, någon centimeter tjockt.
- Ställ in plåten i mitten av ugnen, och låt luckan stå öppen några centimeter.
- Låt fruktlädret torka i ugnen i ungefär 5-6 timmar.
- Ta sedan ut smeten, låt svalna, skär upp och servera.
- Prep Time: 30 mins
- Cook Time: 5 hours