Jennys kycklinggryta

Jenny, en mästerkock av rang, har skapat denna fantastiskt goda kycklinggryta och valt att dela dessa hemligheter med den grå massan.

Jennys kycklinggryta

---

(Inga betyg än)

• Yield: 4 1x

Print Recipe

Save Recipe Recipe Saved

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 kg kycklingfiléer
• 2 tsk Sambal oelek
• 1–2 grönsaksbuljongtärningar
• Soja
• Curry/Mango-krydda
• 3 msk grön mango chutney
• 1 purjolök, skivad
• 2 dl creme fraiche
• 250 g fryst delad mango
• Cashewnötter

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Instructions

1. Stek kycklingen. Tillsätt buljongen och c:a 3 dl vatten, sambal, en skvätt soja samt curry/mango-kryddan. Låt småkoka c:a 15 minuter.
2. Tillsätt den skivade purjolöken, creme fraiche och mango chutney och låt koka i c:a 5 minuter.
3. Till sist tillsätter du mangon och cashewnötter och låter koka i ytterligare c:a 2 minuter.
4. Servera med t.ex. bulgur.