Ingredients
Scale
- 2 skalade apelsiner*
- 2 apelsiner med skal*
- 1 citron med skal
- 1 l vatten
- 1 kg syltsocker
Instructions
- Tvätta och borsta citrusskalen väl.
- Skär frukten i mindre bitar. Kör allt i matberedare till ett mos med små skalbitar.
- Koka moset med vattnet c:a 20 minuter under lock. Tillsätta sockret lite i taget och fortsätt koka ganska kraftigt utan lock c:a 15 minuter.
- Häll upp på burk, lock på och in i kylen.
Notes
* c:a 1 kg.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 35 mins