Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Rostbiff


(Inga betyg än)

4 from 1 review

  • Yield: 6 1x

Ingredients

Scale
  • ~2 kg rostbiff
  • 1 msk olivolja
  • 1,5 tsk salt
  • Peppar
  • 1 tsk rosmarin

Instructions

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Gnid in köttet med olivoljan och kryddorna, och sätt in den på ett galler i ugnen, gärna med en plåt under för att samla upp safterna. Räkna med runt 25 minuter per kilo kött så blir den perfekt röd inuti.
  3. Låt steken vila efter du tagit ut den, så att vätskan stannar kvar när du skär upp den.
Exit mobile version