Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 1/2 dl ströbröd
- 1 1/2 dl vatten
- 2 msk riven pepparrot
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Instructions
- Blanda vatten med ströbröd och låt stå och svälla i c:a 10 minuter.
- Blanda i färsen, pepparroten, salt och peppar och blanda till en smidig smet.
- Forma till biffar och stek c:a 4 minuter på varje sida.
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 5 mins