Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hel kyckling i lergryta med honung, chili och citron


(Inga betyg än)

5 from 1 review

  • Total Time: 1 hour 55 mins

Ingredients

Scale
  • 1 hel kyckling
  • 2 vitlöksklyftor
  • Röd chili efter smak
  • Rosmarin
  • Oregano
  • 1 hel citron, i bitar
  • C:a 50 g smör
  • Citronsaft från 1 citron
  • ½ dl flytande honung

Instructions

  1. Lägg lergrytan i blöt c:a 25 minuter.
  2. Under tiden så hackar du vitlöken, örterna och chilin, och lägger dem under skinnet på kycklingen. Stoppa in citronbitar i kycklingen.
  3. Lägg den i lergrytan och salta och peppra kycklingen runt om.
  4. Smält smöret, pressa i citronsaften och häll i honungen. Blanda ordentligt. Häll blandningen över. Ställ i kall ugn, sätt på ugnen på 250 grader. Låt stå inne i ~90 minuter.
  • Prep Time: 25 mins
  • Cook Time: 1 hour 30 mins
Exit mobile version