Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Amerikanska blåbärspannkakor - Recept på Hssons Skafferi

Amerikanska blåbärspannkakor


(4,67)
Sätt ditt betyg på receptet!

4.7 from 9 reviews

  • Total Time: 30 mins
  • Yield: 6-8 1x

Ingredients

Scale
  • 4,7 dl mjöl
  • 0,5 dl socker
  • 2 1/4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1/2 tsk salt
  • 2 ägg
  • 4,7 dl mjölk eller buttermilk
  • 1/2 dl smält smör
  • 2,5 dl blåbär, frusna eller färska

Instructions

  1. Blanda mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor skål.
  2. Vispa äggen tillsammans med mjölken och det smälta smöret.
  3. Blanda allt till en klumpig deg, se till att inte blanda för väl (se under Noteringar).
  4. Hetta upp smör i en stekpanna på medelvärme och häll ner knappt 1 dl smet och lägg på några blåbär.
  5. Stek på 2-3 minuter på varje sida.
  6. Servera med lönnsirap (och grädde och bacon om du känner dig modig).

Notes

Om man blandar smeten för mycket, renderar det i platta och tunga pannkakor.

Antalet kalorier nedan grundar sig på 6 pannkakor.

  • Prep Time: 20 mins
  • Cook Time: 10 mins

Nutrition

  • Calories: 496
Exit mobile version