Pepparrotsbiffar
 
Prep time
Cook time
Total tid
 
Portioner: 4
Ingredienser
  • 500 g köttfärs
  • ½ dl ströbröd
  • 1½ dl vatten
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Instruktioner
  1. Blanda vatten med ströbröd och låt stå och svälla i c:a 10 minuter.
  2. Blanda i färsen, pepparroten, salt och peppar och blanda till en smidig smet.
  3. Forma till biffar och stek c:a 4 minuter på varje sida.
Recipe by Hssons skafferi at https://www.hssonsskafferi.se/huvudratt/kott/kottfars/pepparrotsbiffar/