Kall falsk bearnaisesås
 
Prep time
Cook time
Total tid
 
Portioner: 4
Ingredienser
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk dragon
  • 0.5-1 msk vitvinsvinäger, efter smak
  • 1 msk riven gul lök
  • 1⁄2 dl hackad persilja
  • 1⁄2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
Instruktioner
  1. Rör ihop rubb och stubb med viss försiktighet.
Noteringar
För bästa resultat bör den falska bearnaiseliknande såsen få stå till sig ett par timmar.
Recipe by Hssons skafferi at https://www.hssonsskafferi.se/tillbehor/sas/kall-falsk-bearnaisesas/