Pepparkakskulor
 
Prep time
Cook time
Total tid
 
Ingredienser
  • 150 g pepparkakor
  • 1 dl färskost, naturell
  • 50 g mandelmassa
  • 200 g mörk choklad
Instruktioner
  1. Mixa pepparkakorna fint i en matberedare. Klicka i färskosten och mandelmassan och kör till en jämn smet.
  2. Rulla smeten till små kulor och ställ in i kylen c:a 1 timme.
  3. Smält chokladen i mikro eller i ett vattenbad, doppa kulorna däri och lägg upp dem på ett bakplåtspapper.
Recipe by Hssons skafferi at https://www.hssonsskafferi.se/snacks/pepparkakskulor/