Äppelglögg
 
Prep time
Cook time
Total tid
 
Portioner: ~8 dl
Ingredienser
  • 2 dl vatten
  • 2 krm kardemummakärnor
  • 2 kanelstänger
  • 1 citron
  • 7 äpplen
  • ~1 msk honung
Instruktioner
  1. Koka upp vatten, kardemummakärnor och kanel och låt det sjuda i c:a 5 minuter.
  2. Skala citronen och centrifugera den och äpplena. Häll sedan ner juicen i kryddlagen och värm tillsammans med honungen.
  3. Sila av och servera rykande het.
Noteringar
Syran från en citron kan bli övermäktig, så det kan räcka med en halv om den är stor nog. Använd mer honung för att balansera det hela.
Recipe by Hssons skafferi at https://www.hssonsskafferi.se/dryck/glogg/appelglogg/