Svartvinbärsjuice
Total tid
- 100 st vinbärsblad
- 2 liter bär
- 1 citron, skivad
- 1 påse citronsyra
- 2 liter kokande vatten
- 1 kg socker
- Varva blad, bär och citronskivor i en stor bunke.
- Koka upp vattnet och rör ner citronsyran.
- Slå vattnet över bären.
- Låt blandningen stå valt i 3 dygn och sila av.
- Rör ner 1 kg socker i saften.
Blanda c:a 1 dl dryck med 1 liter vatten.
Håller c:a 1 vecka i kylskåp.
Går utmärkt att frysa in.
Recipe by Hssons skafferi at https://www.hssonsskafferi.se/dryck/saft/svartvinbarsjuice/
3.2.2089